A Vallarsa, comune del Trentino da sempre attento alla tutela ambientale, arriva l’inversione dell’onere della prova per chi coltiva con sostanze nocive per la salute e l’ambiente. Per garantire la q

Alzi la mano chi da ragazzino amava le zucchine! Io sicuramente no. Forse perché mia nonna, che non era certo Vissani, le lessava e al limite aggiungeva un po' di pomodoro. Crescendo e imparando a cu

Rosse, di forma allungata o a cuore. No, non parlo di unghie (che in realtà possono avere la forma della mandorla, non del cuore), ma di fragole. La fragole, insieme alle nespole, sono i primi frutti

Eh sì, non sono stata di parola, una verdura a settimana… invece è un po’ che non lo faccio.  Vero. A mia discolpa c’è da dire che sono stata fuori casa per lavoro per molto tempo e di tempo per scriv